巧克力蘑菇头马芬
来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
这款蛋糕真的真的真的很好吃啊,原方是博主小狐狸君君的。
用料
低粉 | 200g |
苏打粉 | 2g |
泡打粉 | 3.35g |
盐 | 1.34g |
耐烤巧克力豆 | 100g |
黄油 | 80g |
白砂糖 | 80g |
巧克力 | 134g |
鸡蛋 | 40g |
buttermilk | 自制酸奶83.75g,全脂牛奶83.75g |
巧克力蘑菇头马芬的做法
134g巧克力隔水融化,一边融化一边搅拌到顺滑的状态。加入80g白砂糖搅拌均匀。
融化80g黄油,加入到巧克力糊中,搅拌均匀。
打散鸡蛋,分多次加入到巧克力面糊中。
分多次把buttermilk加入到巧克力面糊中。然后我家没有酸奶,我就把酸奶替换成淡奶油,然后歪歪的正,成品歪瑞好吃😋
低粉、盐、泡打粉、苏打粉混合过筛刀巧克力面糊中。
加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀。开烤箱预热200度。
装模具入烤箱,200度25分钟左右。
刚出炉就吃一个,真的是歪瑞歪瑞歪瑞的好吃😋😋😋
热门内容
大家都在看
最近更新