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巧克力蘑菇头马芬

来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
巧克力蘑菇头马芬的做法步骤图,怎么做好吃

这款蛋糕真的真的真的很好吃啊,原方是博主小狐狸君君的。

用料  

低粉 200g
苏打粉 2g
泡打粉 3.35g
1.34g
耐烤巧克力 100g
黄油 80g
白砂糖 80g
巧克力 134g
鸡蛋 40g
buttermilk 自制酸奶83.75g,全脂牛奶83.75g

巧克力蘑菇头马芬的做法  

  1. 134g巧克力隔水融化,一边融化一边搅拌到顺滑的状态。加入80g白砂糖搅拌均匀。

    巧克力蘑菇头马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 融化80g黄油,加入到巧克力糊中,搅拌均匀。

    巧克力蘑菇头马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打散鸡蛋,分多次加入到巧克力面糊中。

    巧克力蘑菇头马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分多次把buttermilk加入到巧克力面糊中。然后我家没有酸奶,我就把酸奶替换成淡奶油,然后歪歪的正,成品歪瑞好吃😋

    巧克力蘑菇头马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 低粉、盐、泡打粉、苏打粉混合过筛刀巧克力面糊中。

    巧克力蘑菇头马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀。开烤箱预热200度。

    巧克力蘑菇头马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 装模具入烤箱,200度25分钟左右。

    巧克力蘑菇头马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 刚出炉就吃一个,真的是歪瑞歪瑞歪瑞的好吃😋😋😋

    巧克力蘑菇头马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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