巧克力甜筒
来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
用料
玉米淀粉 | 35克 |
巧克力 | 100克 |
奶油 | 100克 |
蛋白 | 2个 |
白糖 | 30克 |
色拉油 | 30克 |
巧克力甜筒的做法
蛋白2个,放在容器中
加入白糖和5克玉米淀粉混合物
打至硬生发泡
加入30克玉米淀粉
搅拌好
分次加入油搅拌好
搅拌好的样子
在烤盘上挤出两个扇形图案
烤箱170度中层15分钟左右上色后取出10,背面涂果酱11,卷起12,里面放入打好的奶油13,外面涂上融化的巧克力即可
小贴士
1,巧克力外面也可以点缀些巧克力米,小朋友喜欢
2,没有巧克力也可以用巧克力酱代替。
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