很多人都在寻找 蘑菇头 巧克力马芬

上一次给大家分享了一下爆浆酥粒蓝莓马芬
很多同学都想学习这款蘑菇头的马芬蛋糕，这么受欢迎的产品，怎么可以不分享给大家呢？安排上！

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新年伴手礼新宠|三款沙布列饼干


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用料  

很多人都在寻找 蘑菇头 巧克力马芬的做法  

1. 在操作盆中加入黄油、巧克力；

2. 用电磁炉小火加热隔水将黄油和黑巧克力融化成液体搅拌均匀；

3. 搅拌均匀，没有颗粒；

4. 在操作盆中加入牛奶、细砂糖、鸡蛋；

5. 用蛋抽将所有材料搅拌均匀；

6. 所有材料搅拌均匀；

7. 加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐；

8. 用蛋抽搅拌均匀；

9. 搅拌至细腻，没有干粉颗粒的状态；

10. 加入一半的耐高温巧克力豆，搅拌均匀；

11. 蘑菇头模具里面喷涂少许脱模油；

12. 用裱花袋将面糊挤入到模具中；

13. 表面撒上剩余的耐高温巧克力豆；

14. 放入预热好的烤箱进行烘烤，烘烤参数：家用烤箱155度35-40分钟；

15. 脱模就可以了！

16. 咱们来看看这个蘑菇头的巧克力马芬。

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小贴士

温馨提示：
1.模具只是决定产品的形式，没有蘑菇头的马芬模具可以用纸杯或者其它模具进行制作；
2.没有脱模油的话，可以用少许黄油涂抹内侧防粘；
3.泡打粉需要称量准确；
4.保存方式：常温密封保存，回油1-2天，保质期5天，建议尽快食用。

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