低脂酸奶戚风（乳酪口感）
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![低脂酸奶戚风（乳酪口感）的做法步骤图]( "低脂酸奶戚风（乳酪口感）的做法步骤图")
方子来自麦馆视频…喜欢博主的冷幽默…
有着乳酪口感的戚风…
无油低脂，做法简单…
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 酸奶 | 100g |
| 低粉 | 30g |
| 玉米淀粉 | 15g |
| 砂糖 | 35g |
| 乳酪模具 | 1个 |
低脂酸奶戚风（乳酪口感）的做法
蛋黄➕酸奶搅拌均匀，筛入粉类拌匀，备用
蛋白加砂糖打至干性发泡
蛋黄糊与蛋白糊混合均匀，倒入模具
烤箱预热180度，水浴法，烤箱中层175度，40分钟，观察上色…
小贴士
做法跟戚风蛋糕一样…
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