梅干笋烤乌贼鲞
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这是两个不常见的食材做的菜,也是一时兴起把这两个材料放在一起(真相是实在想不出怎么做这两个材料,索性一起炖了!哈~)
用料
肥肉 | 煎猪排后剩下的,正好借点油 |
梅干笋 | 我也不知道是什么东西,总之和梅干菜是一类的,但又好像是笋做的。。。 |
乌贼鲞 | 乌贼晒干后的东西啦 |
梅干笋烤乌贼鲞的做法
梅干笋和乌贼鲞都事先用水浸泡
先下肥肉炒出油,放入梅干笋和乌贼鲞,一起炒
然后放入料酒、酱油、糖、七味粉(这个已经被我用的百搭了。。。)
加多一点水,炖的时间长一点就好了
小贴士
味道还是不错哒!
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