意式烤鱼
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用料
| 核桃油 | 3勺 |
| 鱼排 | 约150g（选无刺的） |
| 玫瑰花瓣 | 若干 |
| 黄油 | 2勺 |
| 全麦面包屑 | 50 g |
| 核桃仁 | 2勺 |
| 柠檬 | 1个 |
| 新鲜迷迭香 | 1根 取其叶剁碎 |
| 剁碎的新鲜西芹叶 | 2勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 新鲜红辣椒 | 1个 |
意式烤鱼的做法
将烤箱预热到200度。鱼排抹上盐，备用
将核桃仁磨碎。柠檬取皮，切细，榨汁。迷迭香的叶子剁碎，西芹叶剁碎。大蒜和红辣椒切碎。黄油在锅里
用小火化开
面包屑、核桃仁、柠檬皮和柠檬汁在碗里搅拌均匀。加入迷迭香、一半的西芹叶和化了的黄油搅拌均匀。加
入盐和胡椒调味
将步骤3里做好的料涂在鱼排上，轻轻按压。将鱼排放在铺了锡纸的烤盘上，放入烤箱，25分钟
将大蒜、另一半西芹叶和辣椒碎用核桃油搅拌均匀。烤好的鱼拿出，刷上大蒜西芹油，撒上些玫瑰花瓣，即
可
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