疫情在家 自己做饭居然一个月瘦了12斤!而且也并没饿着自己... 也感谢这段隔离 让自己发现了这么多好吃又不长胖的菜单!这道就是其中之一,原料简单 口味好 不长肉!!!
用料
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 一小半勺 |
龙利鱼 | 一片 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬 | 半个切片 |
小番茄 | 6个 |
蒜 | 1瓣切片 |
Pesce al cartoccio 意式纸包烤鱼的做法
1. 鱼片解冻,洗干净,厨房纸擦干备用
2. 鱼片放在锡纸(弄大一些 因为要包起来)上,撒点橄榄油,足够把鱼两面涂满即可,鱼的一面放盐放黑胡椒碎。
3. 蒜瓣切片,铺在鱼下面;柠檬切片,铺在鱼上面。最后番茄不用切开,摆在鱼周围即可。(烤箱把它们烤裂开汤汁会洒在鱼上!😍)
4. 刚刚的这些 锡纸包好,封口,放入烤箱:210度45分钟。(烤箱不同 时间可能不同 大家可以先20分钟然后看程度 自行控制时间)
5. 出锅!锡纸放在盘子上一起,汤汁我都喝光了!!!鲜嫩无比!!!