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火腿肠面包+红豆面包

来源:菜肴屋 阅读:6.31K 次
火腿肠面包+红豆面包的做法步骤图

早餐天天吃面条,本来就热,吃完一身汗,动动手做点面包备用吧,今天做的一般般,入口还行,表面有点酥皮的感觉。

用料  

金龙鱼多用途麦芯小麦粉 590克
黄油 68克
68克
酵母 6.8克
鸡蛋 2个
4.5克
火腿 6根
牛奶 250克
豆沙 适量
蛋液 适量

火腿肠面包+红豆面包的做法  

  1. 牛奶中加入酵母粉,分散均匀,加入面粉、黄油、盐、糖,用厨师机先低速再高速搅拌20分钟,至面团均匀。放在40度左右的烘箱中发酵20分钟,烘箱放一盆水,保持湿度。分面团,放入火腿或豆沙,涂上蛋液。

    火腿肠面包+红豆面包的做法步骤图 第2张
  2. 放入烘箱继续发酵30分钟。

    火腿肠面包+红豆面包的做法步骤图 第3张
  3. 160-170度烤15分钟。

    火腿肠面包+红豆面包的做法步骤图 第4张
  4. 这次做得一般般。

    火腿肠面包+红豆面包的做法步骤图 第5张
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