『凡岁』南瓜千层面
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其实吧,挑嘴的人不一定是不能吃某样东西,很多时候就是没有找到合适的方法。只要你用心,肯定能征服对方的味蕾。
我家少爷不怎么喜欢吃南瓜,但是这种做法他就很喜欢,因为吃不出南瓜的味道,只剩香甜。配合肉馅,非常好吃。
用料
千层面皮 | |
牛肉馅 | |
马苏里拉芝士 | |
淡奶油 | |
南瓜 | |
西红柿 | |
洋葱 | |
黄油 | |
综合披萨料 | |
盐 | |
耗油 | |
糖 | |
番茄酱 |
『凡岁』南瓜千层面的做法
南瓜蒸熟压成泥加淡奶油加综合披萨料
洋葱切丁,西红柿切丁。
热锅放黄油至融化,放洋葱,炒蔫,放调味好的牛肉馅炒至变色,放番茄丁和番茄酱。放盐,放耗油,糖,炒融之后乘出备用。
烤盘刷黄油,放一层饼皮,放一层南瓜泥,放一层肉馅,放一层芝士。依次叠加,最后一层皮上只放芝士。
烤箱190度烤30分钟。看下是不是熟透了,熟透即可食用。
小贴士
传统千层面要用白酱的,我用南瓜泥代替了。
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