【香而不腻】蒜香烤排骨--肉汁满满‼️
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炖排骨吃够了怎么办，那就试试烤排骨吧，加入了很多蒜蓉，吃起来蒜香十足，外皮微微焦脆，但是仍然肉汁满满，烤到容易脱骨，香而不腻，很不错哦
用料
| 肋排 | 500克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑椒碎 | 适量 |
| 大蒜 | 1头 |
| 姜 | 2片 |
【香而不腻】蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法
排骨洗净放入碗中，用水浸泡半个小时去除血水，捞出用厨房用纸吸干水分，放入碗中
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第2张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第2张")
加入蜂蜜
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第3张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第3张")
生抽
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第4张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第4张")
料酒
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盐
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第6张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第6张")
蒜末
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第7张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第7张")
姜丝
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第8张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第8张")
黑椒碎
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第9张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第9张")
搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时或者一晚
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第10张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第10张")
烤箱220度预热
烤盘铺一大张锡纸，倒入腌制好的排骨![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第11张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第11张")
用锡纸裹紧，放入预热好的烤箱200度45分钟
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第12张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第12张")
取出，打开锡纸烤10分钟，再取出翻面，撒芝麻烤5分钟
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第13张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第13张")
出炉啦
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第14张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第14张")
表面微焦，汁水满满
![「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第15张]( "「香而不腻」蒜香烤排骨--肉汁满满‼️的做法步骤图 第15张")
小贴士
🌈如果没有很多时间腌制，可以用牙签在排骨表面扎眼，更容易入味
🌈蜂蜜可以换成白砂糖
🌈根据自己喜好，最后十五分钟可以放点玉米，年糕一起烤
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