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不容错过的玉米马蹄糕,甜而不腻,酥香满口

来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
不容错过的玉米马蹄糕,甜而不腻,酥香满口的做法步骤图

口感酥软味清甜,温柔甜蜜的玉米糕
金灿灿的外表下散发着掩饰不住的浓郁清香
明天的下午茶帮你想好啦,赶紧安排吧,感受舌尖上的悸动

用料  

洲星马蹄粉 100克
玉米粒 150克
白糖 100克
清水 500毫升

不容错过的玉米马蹄糕,甜而不腻,酥香满口的做法  

  1. 150g玉米粒煮熟后捞起,+250ml清水进去破壁机榨汁,然后过滤,玉米汁完成。

    不容错过的玉米马蹄糕,甜而不腻,酥香满口的做法步骤图 第2张
  2. 用250ml玉米汁溶解100g马蹄粉,搅拌均匀再过滤一遍,玉米生浆完成。

    不容错过的玉米马蹄糕,甜而不腻,酥香满口的做法步骤图 第3张
  3. 锅中倒入250ml清水+100g白糖,完全溶解后,加入1/5玉米生浆搅拌,形成糊状后倒回
    剩余玉米生浆中搅拌均匀,玉米生熟浆完成。

    不容错过的玉米马蹄糕,甜而不腻,酥香满口的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒入足量水后,放入糕模具,大火蒸15分钟左右,关火起锅放凉。

    不容错过的玉米马蹄糕,甜而不腻,酥香满口的做法步骤图 第5张
  5. 用料简单易得,玉米搅一搅,纯天然无添加
    用最简单的方法,做最好吃的玉米马蹄糕

    不容错过的玉米马蹄糕,甜而不腻,酥香满口的做法步骤图 第6张

小贴士

放凉之后方可切哦~
这样会更美观好看

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