橙香五花肉，甜而不腻，爱吃甜肉的不可错过的一道菜

在我们潮汕有一道腐乳甜猪肉，我吃过后感叹，原来五花肉煮甜的也很好吃。自己做了这个橙香五花肉。

用料  

橙香五花肉，甜而不腻，爱吃甜肉的不可错过的一道菜的做法  

1. 橙皮，一瓣，五花肉洗净。

2. 加一点白酒进去。

3. 再挤一些橙汁

4. 倒一点蚝油

5. 再加一点淀粉，

6. 加入姜片

7. 拌匀腌制一下，橙皮去掉白色的部位，这样不会苦，然后切细丝。

8. 热油锅，然后加入腌制的猪肉下去翻炒几下。

9. 加入适量酱油，再加一些清水。

10. 炒几下便倒入砂锅。

11. 煮几分钟后加糖

12. 再加入橙丝。

13. 再小火煮十五到二十分钟后看到汤汁粘稠就关掉。出锅。撒上芝麻和一点剩下的橙丝做搭配。

小贴士

把白酒换成料酒，白糖换成冰糖也会很不错。