蛋糕系列～布朗尼蛋糕
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布朗尼蛋糕比普通杯子蛋糕松软哦，如果你也喜欢杯子蛋糕，那这款布朗尼蛋糕你也一定喜欢，搭配冰冻牛奶更美味哦，耗时短，简单易懂，一起动手吧。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 太古红糖 | 62.5克 |
| 细砂糖 | 62.5克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 核桃碎 | 50克 |
| 无盐黄油 | 112.5克 |
| 黑巧克力 | 62.5克 |
蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法
黄油巧克力隔热水融化搅拌均匀备用
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
打好鸡蛋备用
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
把蛋液打均匀
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
加入细砂糖
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
加入红糖粉
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
继续搅打均匀
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张")
打发至体积膨大，颜色发白有纹路
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张")
放凉后的巧克力
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张")
倒入打发好的糊糊里
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张")
充分搅拌均匀
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张")
网筛里倒入低筋面粉可可粉
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张")
过筛至盆中，用刮刀搅拌均匀
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张")
再筛入一次低筋面粉可可粉
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第14张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第14张")
后用刮刀从底部向上轻轻翻拌均匀即可
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第15张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第15张")
加入核桃碎
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第16张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第16张")
翻拌均匀
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第17张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第17张")
装入准备好的裱花袋中
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第18张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第18张")
挤入蛋糕纸托中，8分满即可
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第19张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第19张")
烤箱上下火175度预热10分钟，烤25到30分钟即可
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第20张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第20张")
蛋糕会在烘烤过程中受热膨胀
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第21张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第21张")
看完以后出炉放凉后的即可食用啦
![蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第22张]( "蛋糕系列～布朗尼蛋糕的做法图解 做法步骤 第22张")
小贴士
大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信，13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦～
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