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自制巧克力蛋糕/布朗尼蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:3.01W 次
自制巧克力蛋糕/布朗尼蛋糕的做法步骤图

疫情隔离在家,满足一下孩子的要求,第一次做了巧克力蛋糕,唯美的名字是布朗尼蛋糕,做完了之后家里人都说好吃,而且也很松软,所以今天把这个流程要记录下来,做完后觉得好吃,所以没有过程图,望理解

用料  

巧克力 30克
鸡蛋 2个
黄油 40克
细砂糖 100克
低筋面粉 150克
牛奶 150克
小苏打5g,核桃仁和葡萄仁适量

自制巧克力蛋糕/布朗尼蛋糕的做法  

  1. 1.将黑巧克力和黄油放入温水中软化。
    2.软化放凉后,加入鸡蛋,牛奶,糖,面粉和小苏打,搅拌均匀。
    3.放入烤箱180度15分钟

小贴士

其实配方中可以根据自己的需要和口味调整,我一开始做的有点粘稠,所以我后面又加了几回牛奶,要成浆糊装。
还有就是不一定要烤箱,煎锅也可以,都是松软的

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