简单易做—虾皮烧萝卜丝
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在青岛吃过这道菜,回来后做过几次,都没有找到其特有味道,今天用了太太乐鲜鸡汁,家人说是那个味。
用料
萝卜 | 1根 |
虾皮 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
太太乐鲜鸡汁 | 适量 |
简单易做—虾皮烧萝卜丝的做法
萝卜切丝,葱姜切碎
热油放葱姜,炒出香味后放入萝卜丝
翻炒萝卜丝微微变软加入水,水量抹过萝卜丝2/3
水烧开加入虾皮
放适量鲜鸡汁,我用了大约2汤匙
盖上锅盖中火煮3-4分钟,我没有再加盐,鲜鸡汁和虾皮都有盐味。
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