凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)
来源：菜肴屋 阅读：3.2W 次
穷人的孩子早当家，又是被妈咪逼做饭的一天
用料
| 土豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 酱油、醋、油 | 适量 |
凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法
洗净，去皮
![凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第2张]( "凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第2张")
切丝，淘洗（我用的刨丝器，细一些好吃）
![凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第3张]( "凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第3张")
锅里烧水，煮沸下锅1-2分钟
![凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第4张]( "凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第4张")
捞起放入凉水
![凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第5张]( "凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第5张")
碗中放入蒜末，胡椒，干辣椒粉（我直接放的胡椒粉了，放不放辣椒看自己哦）
![凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第6张]( "凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第6张")
泼热油后 加入 酱油 醋 麻油 盐 味精 白糖（适量适量啊）
![凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第7张]( "凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第7张")
放入胡萝卜土豆丝拌匀就ok啦
![凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第8张]( "凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法步骤图 第8张")
小贴士
家里吃就没有花里胡哨的啦
比较简易，容易上手
醋建议少量多次（可以不放）
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