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雪燕葡挞口感甜而不腻

来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
雪燕葡挞口感甜而不腻的做法步骤图

雪燕葡挞,口感不错的,甜而不腻

用料  

牛奶 50克
蛋黄 2个
细砂糖 23克
淡奶油 100克
蛋挞皮(现成) 9只
雪燕(已泡发好) 50克

雪燕葡挞口感甜而不腻的做法  

  1. 把预先泡发好雪燕沥干水分

    雪燕葡挞口感甜而不腻的做法步骤图 第2张
  2. 把蛋黄打散,倒入细砂糖搅溶化,然后再倒入牛奶和淡奶油,做成挞液

  3. 把雪燕放入挞皮底部,然后再倒入挞液,大约倒8-9成满

    雪燕葡挞口感甜而不腻的做法步骤图 第3张
  4. 放入烤箱中区层,230度35-40分钟就可以了(当然,每个烤箱的温差都不同,所以实际烘烤的时间可作适当调整)

    雪燕葡挞口感甜而不腻的做法步骤图 第4张

小贴士

此款葡挞以我个人的口感并不是很甜,如果喜欢十分甜的亲们,应该要适当加糖

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