饭店那种皮蛋豆腐
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做得不走心的皮蛋豆腐都是生生的味道
这个就很熟!很饭店的感觉!
用料
皮蛋 | 2个 |
豆腐 | 1块 |
香油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
香菜 | 2根 |
大蒜 | 8瓣 |
醋 | 0.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
黄飞鸿花生 | 20粒 |
小葱 | 1根 |
芝麻 | 1勺 |
青线椒 | 1 |
小米辣 | 2 |
干红辣椒 | 3个 |
饭店那种皮蛋豆腐的做法
手心切豆腐 用线切皮蛋摆盘 把花生凿碎 和蒜末 各种辣椒 芝麻放一个碗里 烧热油 浇上去 再放剩下的其他东西 调好淋到皮蛋豆腐上
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