西班牙腊肠烧鳕鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.92W 次
用料
| 材料：1人份 | |
| 鳕鱼鱼排 | 200 g |
| 西班牙辣肠，Chorizo | 80 g |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 半瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 菠菜 | 80 g |
| 罐头白豆子 | 适量 |
| 罐头丁状番茄 | 150 g |
西班牙腊肠烧鳕鱼的做法
Chorizo家里有片状的，就用了。不然买一根回来切丁，还是更合适的
菠菜洗净稍切碎，大蒜切末，洋葱切圈，葱切圈，鱼切大块
鱼在锅里加盐和胡椒煎到变色。鱼排很薄，不用太久。翻面时注意不要碎了
锅里给油，将大蒜、洋葱和葱炒香，加入Chorizo炒开
加入菠菜和白豆子。白豆子这里主要颜色好看。吃的时候想想，换成松仁或许更香
加入罐头番茄。没有的话将新鲜番茄切成丁也好。就多给点，味道比较浓
加入鱼块，稍微烧一会就好
法面切成片，刷上橄榄油。放入烤箱按喜好烤到金黄或焦黄，配着鱼吃。很香
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