西班牙焗蛋

用料  

西班牙焗蛋的做法  

1. 1.需要的原材料。

2. 2.把蒜头切末，红葱头切碎，樱桃番茄切小块。锅热倒入少许橄榄油，下蒜末和红葱头碎炒香，再加入小番茄翻炒，加少许盐和黑胡椒粉，倒入蘑菇意面酱炒匀。

3. 3.将炒好的料装入焗碗。

4. 4.铺上一层马苏里拉芝士，再打入一个鸡蛋。

5. 5. 烤箱预热五分钟后放入，上下火250度烤15分钟后拿出，撒上杏仁片和欧芹碎，再烤5分钟即可。