快手简单低脂补血血肠
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
女孩子要经常补血的~其实动物血液就是一个很好的补充机会哦~买好的血,不用担心什么污染啊有害物质啊什么的。小时候就喜欢吃血肠,但是外面的血肠不干净,血少,油大不健康,还不如自己在家做。安全又健康,那么问题来了,做血肠好麻烦啊,还要买猪肠还要灌猪肠,猪肠也容易胖人!!那么想吃血肠又担心这样那样的矫情的人们看过来吧~这款绝对适合你~哈哈
用料
猪血(或鸭血) | 一盒(300-400ml) |
大米(或糯米) | 适量 |
黑米 | 适量 |
香菜 | 适量 |
炒制过的花生碎(有比较香,没有也可以) | 适量 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒白胡椒 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
海苔 | 适量 |
快手简单低脂补血血肠的做法
黑米,大米(或者糯米)1:1的比例(我这里放了红豆,哈哈补血,你们也可以放也可以不放,记得提前泡开)米多米少都可以,你想吃血多一些,那就米少点,血少一点,那就米多点咯~
将血碾碎倒入,或者倒入碾碎~都可以。
加入盐,黑胡椒,料酒,白胡椒(不建议加太多大料,黑胡椒或者白胡椒就够了),姜粉,再加入水(我是用高压锅做的,所以加水少点,毕竟血煮了还会出水的,电饭锅水可以多点,但是记住血会出水的,这个是难点也是重点,水太多就成粥了。)
放进高压锅或者电饭锅煮饭功能就可以,然后准备香菜和外面买的炒过的花生,香菜切碎,花生压成碎(我偷懒没放花生,但是放了香,好吃!)
煮好后起锅,放入香菜和花生碎搅匀(偷懒的话这步就可以吃了,哈哈)
拿出海苔,把米饭平铺卷起,也可以夹什么胡萝卜啊黄瓜啊,火腿啊~随意
然后切块就可以开吃啦!!
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