爱你不长胖红丝绒蛋糕

不长胖，因为份量小啊！！！！吃蛋糕怎么能没有奶油没有糖！

用料  

爱你不长胖红丝绒蛋糕的做法  

1. 准备好所有材料，避免手忙脚乱

2. 蛋黄和蛋清分离

3. 红曲粉、可可粉、低粉，混合过筛2次

4. 蛋黄打散，加入盐、10克的糖、牛奶、玉米油搅拌均匀

5. 混合均匀的面粉过筛加入蛋黄糊中

6. 搅拌均匀，使用z行搅拌，防止面糊起筋

7. 蛋清用打蛋器打发，分3次加入80克的糖（倒扣掉不下来即可

8. 将打发好的蛋清分3次与面糊混合均匀，同一个方向翻拌，防止消泡

9. 将处理好的面糊放入蛋糕盘中（选择不沾的蛋糕盘），震出气泡

10. 放入预热好的烤箱中层，上下火160度10分钟后转150度45分钟左右即可（可根据自家烤箱的温度调节时间，预热时间用160度10分钟即可）

11. 可根据个人喜好加入不同的水果，奶油的花纹也可以选择不同的花纹哒~