黄金烤排骨

用料  

黄金烤排骨的做法  

1. 昨天烤排骨的菜谱，我给取了个大土豪的名字叫“黄金烤排骨”[偷笑]
   1.先把排骨用盐和鸡精腌制3-4小时。
   2.排骨放入加盐的沸水中，烫掉血水捞起。
   3.排骨表面刷一层薄薄的植物油进烤箱上下管150度烤10分钟。
   4.这时我们来调烤汁：酱油，耗油，清水和白糖大概都是1：1：1：1的比例。

2. 5.排骨刷油烤过10分钟后，取出涂上烤汁（不要涂太厚）再烤5分钟，然后再拿出来涂汁上色，反复8次左右吧（我也没数清，哈哈）。反正烤至表面金黄，油汁冒泡就可以了😁
   6.装盘撒上少许白芝麻更漂亮啦！

小贴士

记得每一次的烤汁只能薄薄的涂一层，要不然会成黑炭排骨^v^