红薯粉丸子

小时候的味道

用料  

红薯粉丸子的做法  

1. 高压锅煮烂的红薯捣成泥

2. 放凉

3. 加红薯粉揉成团

4. 捏成小丸子，水开下锅煮，碗里放芝麻油，葱花，生抽，和煮馄饨希望，出锅很美味。小时候妈妈做的味道。

小贴士

红薯压成泥后放凉，不烫手。红薯粉慢慢加，不要揉的很硬，松松软软成行了就可以