红薯/木薯丸子🆚清水丸子🌳

不加水，不上色，原汁原味原植物。

用料  

红薯/木薯丸子🆚清水丸子🌳的做法  

1. 蒸好红薯，趁热压成泥，👆倒入木薯粉用筷子搅拌成花絮状。

2. 用手揉成不软不硬的条。一个个揪成丸子样。

3. 撒点木薯粉，晃匀，保证每个都裹匀粉，免得粘连。

4. 锅里烧开水，放入丸子，用勺子搅起来，盖上盖煮会儿。

5. 开锅后继续咕嘟咕嘟，能看得到全部浮起就熟好了。

6. 如图，装入大碗里，随意用。根据自己喜好，可以自由调味。
   我呢😏没放任何东西，喜欢原汁原味版哦，口感很糯，微甜。

7. 剩了几个，来个特写😂

小贴士

注意用刚蒸熟的红薯趁热捣成的泥，不要加水！