酱牛肉简单高压锅

电高压锅版酱牛肉，简单易学又美味，厨房小白也能学会的一道大菜*^_^*

用料  

酱牛肉简单高压锅的做法  

1. 牛腱子 清水焯8分钟后，将牛肉捞出放入高压锅

2. 热锅放油，5勺黄豆酱，3勺生抽，3勺老抽，炸熟后，放入高压锅

3. 高压锅放热水，冰糖，生姜片，盐7/8勺，香叶，肉桂(花椒，大料)   加入适量清水。
   (高压锅不吃水，所以不需要放太多水，不需要水把肉盖过去，水量适中即可)

4. 高压锅炖肉45分钟

5. 等待高压锅自然放气完毕后，闷4个小时，再开盖捞出

6. 晾凉之后切片即可。
   剩余的牛肉酱汁还可以盛出来加热水煮一碗热腾腾的牛肉面！