海参皮蛋粥
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冰箱里的干海参放了两年了，终于有心情泡发，今天就来一道海参瘦肉粥吧
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 大米 | 2杯 |
| 姜 | 5片 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 两根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 海参 | 3只 |
| 瘦肉 | 100克 |
海参皮蛋粥的做法
准备好食材，皮蛋切成小块。
![海参皮蛋粥的做法步骤图，海参皮蛋粥怎么做好吃 第2张]( "海参皮蛋粥的做法步骤图，海参皮蛋粥怎么做好吃 第2张")
油下锅，把海参和皮蛋爆香，胡萝卜香菇和肉丝不用炒，肉丝加入生粉，香油，盐，胡椒粉腌制好！
![海参皮蛋粥的做法步骤图，海参皮蛋粥怎么做好吃 第3张]( "海参皮蛋粥的做法步骤图，海参皮蛋粥怎么做好吃 第3张")
锅里米半开花，放入胡萝卜和香菇，熬开花后放入炒好的海参皮蛋，再倒入肉丝，起锅后加入葱花，加入一些盐！
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小贴士
后悔没有选东北米
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