芹菜牛肉(高压锅压牛肉版)
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用料
牛肉 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
香叶、八角、桂皮 | 各一片 |
蒜 | 2瓣 |
芹菜牛肉(高压锅压牛肉版)的做法
将牛肉切块,放入高压锅中,与香叶、八角、桂皮一起压熟后,取出牛肉、舍弃汤汁
热锅冷油,放入大蒜爆香后加入芹菜茎部翻炒片刻,加入牛肉继续翻炒
加入适量酱油(还可加入黄豆酱或豆瓣酱等其他酱料,看个人喜好)
加一点水,放入芹菜叶、盖上盖子焖一分钟,开盖翻炒收汁
出锅!健康降血脂的芹菜牛肉来了!
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