卤水猪蹄
来源：菜肴屋 阅读：2.29W 次
![卤水猪蹄的做法步骤图，卤水猪蹄怎么做好吃]( "卤水猪蹄的做法步骤图，卤水猪蹄怎么做好吃")
用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 冰糖 | 适量 |
| 八角 | 8个 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜头 | 5个 |
| 干香菇 | 8个 |
卤水猪蹄的做法
将猪蹄，香菇，八角洗净，放入高压锅，再放入拍好的姜块，蒜头，冰糖适量
用汤勺倒入老抽一勺半（老抽是起调色作用），酱油3勺，加入清水（清水淹没过肉高一点即可），最后等待煮开压上20分钟，开盖即可开动，剩下的卤汁可反复使用3次做其他卤味
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/gaoyaguoshipu/8gkk7k.html
