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一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)

来源:菜肴屋 阅读:3.36W 次
一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)的做法图解 做法步骤

一直觉得土豆烧排骨是道特别下的菜,无论是家庭聚会还是平时解馋,都是不错的选择。汤汁儿丰富的排骨搭配香糯适口的土豆块,吃起来十分满足。为了操作便捷,今天分享一个电压力锅版的制作方式,感兴趣的食友可以做起来了。

用料  

猪小排(一根骨头其余都是肉的那种) 500克
生抽 3勺
老抽 2勺
3勺
3片
八角 1个
1勺
冰糖 5粒(1厘米见方)
蚝油 2勺
黄酱 2勺
桂皮 1块
肉蔻 1个
清水 适量
土豆 2个

一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)的做法  

  1. 土豆切成3厘米的块状,姜切片,肉蔻,桂皮,大料依次备好。

    一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 排骨(切成4厘米左右的块)凉水下锅,煮开后,把血沫撇干净

    一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将去过血沫的排骨放入电压力锅(我这锅是适合2个人的)

    一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将所有佐料及土豆统一倒入锅中,搅拌均匀。

    一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 锅中加水,水要没过肉。

    一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 电压力锅调制30分钟,接下来的操作就交给它了,我们可以去干自己的其他事情了。

    一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 汤汁浓郁,土豆入口即化,排骨肉香扑鼻,一块接一块,根本停不下来。

    一学就会的土豆烧排骨(电压力锅版)的做法图解 做法步骤 第8张
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