属你健康紫薯泥

中秋回家大包小裹的回去，大包小裹的回来~我和巴小杰过节担当着物资调配员的角色，年年如此，次次如此，乐此不疲~虽然现在城市生活的形式基本相同，货物流通也很迅速，别说相近的城市之间，就是远隔十万八千里的外国货，想要找到也不是什么难事~可为什么还是把那些所谓的特产带来带去，送来送去的呢，累不累？累，不过高兴~有钱难买我愿意有时候就是这样，送回去的祝福带回来的情谊，有什么开心事，吃什么好吃的别忘了和家人和朋友分享~
我还没回家，我妈就准备好了一箱紫薯等着我带走，这个实在太沉了，我想少拿点都不行，哈哈，不过通常是这样，拿的时候嫌沉，吃的时候又觉得带少了，哎~回来做了薯泥——这个真是健康，不过，吃薯泥很容易浪费，再用薯片给薯泥安个家，真正的“托儿”~一起吃进去口感很丰富，香甜酥脆全有了~吃完还不用刷盘子~哎~这懒的~

用料  

属你健康紫薯泥的做法  

1. 紫薯外表洗净，切大块备用

2. 高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可

3. 把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀

4. 把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可