超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图")
消耗手抓饼系列～
治愈心情的紫薯酥 外皮酥酥脆脆 内陷软软糯糯
用料
| 手抓饼 | 2张 |
| 紫薯 | 两小个 |
| 糖 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 黑芝麻 | 5克 |
| 蛋黄 | 1个 |
超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法
紫薯去皮（我蒸了三个，没用完）
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第2张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第2张")
切成块，冷水上锅蒸15分钟
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第3张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第3张")
期间准备好食材 取一个蛋黄
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第4张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第4张")
手抓饼拿出来解冻，蒸好的紫薯加入适量牛奶和糖霜，用擀面杖压碎（牛奶可以一点一点加，不要太干）
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第5张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第5张")
把紫薯泥均匀铺在手抓饼上，然后卷起，不用太紧
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第6张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第6张")
烤箱提前200度预热，紫薯卷用刀切开，轻轻切会比较好看～刷两层蛋液
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第7张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第7张")
撒上黑芝麻 烤盘铺油纸，200烤15分钟（可以观察上色情况，适度调整时间和温度）我后面改成180度又烤了5分钟
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第8张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第8张")
出炉啦～香香脆脆！
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第9张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第9张")
颜值太高了！！！盘它！
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第10张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第10张")
右边的是第一锅，切的太用力了，分层不太好看，为了颜值一定要轻轻切哦～
![超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第11张]( "超高颜值紫薯酥🍠（手抓饼版）的做法步骤图 第11张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/l0k922.html
