超酥脆🍠奶香红薯手抓饼,不用揉面超简单
来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
简单几步,手抓饼➕红薯🍠,用手抓饼就能做出外观口感都不输甜品店的💁♀️高颜值手抓红薯饼‼️咬一口,层层叠叠的薄脆皮混合🥛奶香十足的软糯红薯泥,超赞🔥
牙口不好的老人,挑食的小朋友都抵挡不住的香甜味道哦~可早餐可甜点,用空气炸锅或者烤箱都很方便,答应我一定要试一试😜
用料
手抓饼 | 2张 |
红薯 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
炼乳 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
牛奶 | 少许 |
超酥脆🍠奶香红薯手抓饼,不用揉面超简单的做法
准备2张手抓饼常温下自然软化。
红薯去皮切块,上锅蒸30分钟至软糯(高压锅上汽后中火6分钟),压成薯泥,加入少量牛奶、炼乳,搅扮均匀。手抓饼上铺一层准备好的红薯泥,接着再盖一张手抓饼并抹上剩余的红薯泥。
将手抓饼向内卷起来,整理揉成均匀的长圆柱,切成八等份。准备好油纸,将8个小团子按压成如上图的小圆饼均匀放在油纸上。
在饼上刷一层蛋液,并用少许黑芝麻点缀。
空气炸锅180度预热5分钟后,将做好的手抓红薯饼连同油纸放入空气炸锅,180度烤10分钟。
时间到,完成~烤制中🥛奶香混合着🍠红薯的香味,整个厨房都香喷喷的。
开盖后金黄的色泽更是让人食指大动~
小贴士
1.可以不加炼乳加白糖,但是加炼乳奶香会更足。
💁♀️🔜长期分享快手健康美食~空气炸锅美食多多
💁♀️🔜一起越吃越瘦,越吃越美吧~
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