阿胶老鸭汤
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感觉身体被掏空?周末速度补起来。
阿胶老鸭汤,具有滋补养颜,养胃生津的作用,且男女老少都可以吃哦。
用料
鸭子 | 1只 |
阿胶 | 25克 |
笋 | 150克 |
盐 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
阿胶老鸭汤的做法
将鸭子、笋清洗干净
将鸭子切块,芦笋切小块
葱姜蒜入锅焯烫一下鸭肉,将血沫去除干净
笋过一下水
将焯好的笋、鸭肉全部放入压力锅进行煲制
阿胶打粉,放入煲好的鸭汤中均匀搅拌
再放入盐、枸杞盖上压力锅继续煲5分钟就好了
小贴士
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