自己蒸米糕
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用料
自己蒸米糕的做法
大米浸泡一晚上，用破壁机或者豆浆机冷打，打成米浆，加入白糖，酵母搅拌均匀，放在温水上面，发酵2个小时，发酵到两倍大，表面有很多小泡泡，
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再次搅拌均匀
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放上两分钟，倒入蒸锅，锅底刷一层油，上面铺上自己爱吃的比如葡萄干蔓越莓干，我放的是红枣粒和黑芝麻，
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盖上保鲜膜，用牙签些小孔，为了不让蒸汽水流进去。开水大火蒸20分钟，关火闷5分钟，放凉
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到出，就可以吃啦
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