豆奶花卷
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用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 3克 |
豆奶粉 | 两小袋 |
水 | 300克左右 |
糖 | 少许 |
油 | 适量 |
豆奶花卷的做法
豆奶粉加入面粉中,酵母倒入温水中,加点糖可以发酵更快,用酵母水和面,揉匀静置等面团发涨大差不多两倍时开始做花卷。面擀成大片,要有一定厚度,倒点油加点盐,尽量使油和盐均匀的涂在面饼上,把面饼卷起切成大小均匀的剂子,做成花卷,蒸锅加水,放入花卷,蒸20分钟左右,关火后放置3到5分钟再开锅盖好吃的豆奶花卷就做好了
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