学习懒人双皮奶记录

跟着这个app学习了双皮奶后，做的第一次算成功了，可第二次就失败了…皮没起来。这次参照懒人方法再做一次，没双皮，但是味道还可以~~~而且这个只用蛋清，蛋黄可以拿来学做蛋挞

用料  

学习懒人双皮奶记录的做法  

1. 150克纯牛奶，伴上那3克白砂糖，打匀，放入已经开锅的蒸锅里，等待再一次开锅后小火再蒸2分钟后取出

2. 打散蛋清后将蒸过的奶倒入进来，继续搅拌一下

3. 包上保鲜膜，并扎几个洞，再次当上蒸锅，开锅后小火蒸5分钟，关火后闷10分钟左右即可。