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中式面点的学习记录4

来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
中式面点的学习记录4的做法步骤图

这次是各类的包子款式,馅料忽略,造型才是王道~所以辛苦爸妈吃了一周的豆沙包……

用料  

100克
面粉 200克
5克
酵母粉 2克
泡打粉 3克

中式面点的学习记录4的做法  

  1. 豆沙包里的钳花包款和桃包款~钳的位置还是不靠上,下次继续努力。

    中式面点的学习记录4的做法步骤图 第2张
  2. 猪蹄卷没有馅料,靠刷油和撒盐撑住了颜值和味道~

    中式面点的学习记录4的做法步骤图 第3张
  3. 猪蹄卷的隔壁是菜包~好吃的菜包!爸妈终于不用吃豆沙馅啦!

    中式面点的学习记录4的做法步骤图 第4张

小贴士

造型包真的好难搞定~气温太高,面团发的比我揉面还快……

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