静猪私房海鲜锅

用料  

静猪私房海鲜锅的做法  

1. 剥皮牛先用盐腌一下

2. 洗净淹了盐的剥皮牛，加入私房麻辣底料、油、盐、糖腌制

3. 沙虾洗净

4. 大白菜撕开，青瓜斜刀切成薄片

5. 一个蒜蓉剁成蓉

6. 用蒜蓉起锅，加入史云生猪骨汤、油、盐、糖、蚝油、香茅！（如果像金记的味道请买一斤的香茅煮成汤汁淋上）分别加入白贝，牛肉（牛肉先用大量的花生油跟私房麻辣底料拌一下，在加入锅中然后放剥皮牛最后放虾，汤汁的份量最好就是过了白贝的面！

7. 万用的火锅底料，不止麻辣火锅甘简单

小贴士

私房麻辣火锅底料可以演变成很多道菜式！