寿喜烧
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日料 寿喜锅 肥牛 !冬菇!金针菇!!豆腐!
用料
洋葱 | 半个 |
土豆 | 一颗 |
肥牛 | 看个人 |
葱姜 | 各少许 |
寿喜汁 | 少许 |
冬菇 | 几颗 |
板栗 | 这是个人喜好 可有可无 |
腐竹 | 一到两根 这个要提前泡好 直接下锅很难煮软 |
寿喜烧的做法
准备好食材 切块 准备姜末 葱末
姜葱 还有 洋葱!放入热锅 爆香 然后加入肥牛 炒到半熟 盛出 一定不要 一直放在锅里去炖 把肥牛煮的非常硬 口感很差 肥牛先下锅 为的是逼出牛油 所以半熟就盛出 一会再入锅
当然此刻要加入 主要调理 寿喜汁 这是我在香港超市日本区购买 国内各大超市也都均有销售 不要太多 少许 不够味再加 避免咸了 然后加入各种难煮的菜 :冬菇 土豆 和 板栗 金针菇加入不没过食材的水 一定要少放水 因为 我们是寿喜烧 加入大量的水 就成火锅啦 哈哈哈
下锅乱炖 之后 最后加入肥牛 and 豆腐 稍微入味 因为大家都知道肥牛是非常吸味道的 稍微浸一下就好啦 不会变的太咸!
最后配上一碗 白饭 哈哈哈哈哈 好吃的要再吃十碗米饭 哈哈哈 白 原谅po主蛇精病 还没治好
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