麻辣烧汁豆腐

对于麻婆豆腐我是吃不腻的，但腻了那种做法，学了这款麻辣烧汁豆腐，感觉又够我吃几年。嘿嘿~

用料  

麻辣烧汁豆腐的做法  

1. 把豆腐切成片，加入盐、花椒粉、孜然粉轻轻拌均，腌制10分钟。

2. 香菜洗净切成段。

3. 锅中放油烧热，放入腌制好的豆腐片，炸至金黄捞出。

4. 锅中留底油，加入红99火锅底料50g炒香，倒入半碗水烧开。

5. 下入炸好的豆腐皮搅拌均匀，出锅前撒上香菜即可。

小贴士

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，多吃豆腐身体好呀~