鱼丸鱼饼
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用料
鱼丸鱼饼的做法
步骤1 买来的草鱼，去骨剔皮
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步骤2 这是剔下来的鱼骨和鱼皮
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步骤3 鱼头，鱼骨，和鱼皮我们用来煲汤
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步骤4 鱼肉用绞肉机打成鱼内泥
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步骤5 打好的鱼肉泥，加入鸡蛋、盐、淀粉、面粉
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步骤6 再加入醋、料酒、耗油
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步骤7 把调制好的鱼肉泥，一半捏成鱼丸煮熟，一半捏成鱼饼煎熟
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哈哈！虎妈的作品出来了，鱼丸可以打火锅，鱼饼可以作汉堡
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