煎鱼丸
来源：菜肴屋 阅读：1.54W 次
老公说晚上想喝啤酒🍺，那我做点儿下酒菜，让他放松一下，度过美好的星期五吧
—但这个酱料真绝啦，神奇的对出来，跟楼下炸串店一样味道，顿时我觉得自己太厉害了
用料
| 鱼丸 | 18个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 4勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 白芝麻 | 3勺 |
| 辣椒面 | 3勺 |
| 孜然 | 2勺 |
煎鱼丸的做法
鱼丸进行解冻
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第2张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第2张")
锅里放水，把鱼丸煮熟
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第3张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第3张")
煮熟的鱼丸捞出来
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第4张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第4张")
用竹签签一下
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第5张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第5张")
秘制酱料的时刻到了
放入3勺辣椒面![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第6张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第6张")
2勺孜然
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第7张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第7张")
3勺白芝麻
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第8张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第8张")
2勺孜然粉
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第9张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第9张")
锅里烧一点儿油
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第10张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第10张")
浇在料里
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第11张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第11张")
一勺蒸鱼豉油
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第12张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第12张")
3勺生抽
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第13张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第13张")
4勺白糖
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第14张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第14张")
搅一搅
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第15张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第15张")
锅里放油
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第16张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第16张")
放入鱼丸
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第17张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第17张")
煎好了，装到盘里
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第18张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第18张")
给它刷一层秘制酱料，perfect!
![煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第19张]( "煎鱼丸的做法步骤图，煎鱼丸怎么做好吃 第19张")
小贴士
酱料是特别好吃，但解冻后的鱼丸有点腥味，我老公呢觉得没有腥味很好吃，但像我一样脾胃比较虚的人，对腥味和膻味难以接受的话，下次解冻后放料酒和生姜给它去腥以后，再串签子
大家都在看
最近更新