干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪
来源：菜肴屋 阅读：1.07W 次
喜欢吃毛血旺，又觉得太油，菜少
喜欢吃火锅，又觉得汤多味淡得蘸料
so 两者结合 就成就了我家的不加水毛血旺锅🤪🤪
不加水哦～
用料
| 火锅底料 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 酱油 | |
| 白糖 | |
| 毛肚 | 鸭血 |
| 蘑菇 | 鱼丸 |
| 各类青菜 | |
| 按照自己喜好 准备菜就行啦 |
干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法
量如图，具体根据自己能吃辣程度调整哦～
火锅底料
郫县豆瓣酱
白糖
酱油
一定要加些白糖和酱油，要不味道不对
火锅底料推荐郫县豆瓣酱![干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤图 第2张]( "干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤图 第2张")
把喜欢的菜铺在锅内
出汤的青菜放到下层！
盖盖子 开火煮
不加水哦～
如果是明火的锅 要中火+偶尔摇晃锅 别糊了，慢慢青菜出汤汁就好啦～![干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤图 第3张]( "干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤图 第3张")
看 青菜出的汤汁，慢慢出汁啦
![干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤图 第4张]( "干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤图 第4张")
无水毛血旺锅，开整🥳
![干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤图 第5张]( "干锅火锅？毛血旺锅？不加水的锅🤪的做法步骤图 第5张")
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