卤蛋啊卤蛋
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用料
| 鸡蛋 | 6～8个 |
| 老抽、生抽、盐、白糖、芝麻、冰糖一把 | |
| 花椒、八角、香叶 | |
| 啤酒 | 1罐 |
卤蛋啊卤蛋的做法
1、把鸡蛋煮至全熟，剥壳，用刀竖着把外层蛋白划开，这样比较入味
2、把鸡蛋放入电饭锅；取一个小碗，倒入一勺老抽、一勺生抽，倒入锅内，根据喜好放入冰糖，倒入半罐啤酒，按下电饭锅炖品按钮
3、约半个小时后起锅，撒入芝麻等
小贴士
在煮蛋时可给鸡蛋翻面，这样调料入味均匀；香料可买超市的炖肉包，比较方便
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