如何让素汤变白
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
常用的电饭煲煲汤法w
以白萝卜汤为例
节约时间的快手汤
用料
白萝卜 | 半根 |
齐善素肠/素狮子头 | 一截/两颗 |
盐 | 适量 |
食用油 | 一瓶盖 |
水 | 适量 |
如何让素汤变白的做法
电饭煲洗净,沥干水分,按下煮饭键预热
预热的同时把素肠切片,薄一点易出味儿锅里没有水分后倒入油,将油在锅底抹匀
加入素肠片,煎出香味
同时开始切萝卜,薄一点熟的快素肠一定要多煎一会,焦黄为宜
然后加入白萝卜翻炒均匀,加盐加水,想要熟的快就加开水
加完水以后用铲子翻动一下,确认锅底没有黏住的素肠后盖上锅盖
20~30分钟后就好啦,尝尝咸淡,盐不够就再加点
一般我比较喜欢清淡些的,但是合适的盐能够让汤的味道更鲜美w
小贴士
步骤图等我有时间再补_(:3 」∠)_
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