电饭煲五花肉焖饭

刚毕业那年，炊具就一个电饭煲。
强调电饭煲，是因为没有用到炒锅。

用料  

电饭煲五花肉焖饭的做法  

1. 淘好的米加少许盐、老抽提前泡，这样煮出来的米饭入味又上色。
   

2. 五花肉切块，用盐、料酒、老抽腌入味。香菇切丁。
   

3. 泡好的米加水，水的量和平时煮饭的量一样。上面直接铺上五花肉和香菇，喜欢味道香浓的加一勺猪油。电饭煲跳到保温后，多焖二十分钟。