不用一滴水的电饭煲蛋糕
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用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 100克 |
白糖 | 65克 |
面粉 | 100克 |
不用一滴水的电饭煲蛋糕的做法
先把蛋黄蛋清分离
把蛋黄打散,加入面粉和牛奶,搅拌均匀
蛋清中分三次加入60克白糖打发
1/3蛋白霜,倒入蛋黄糊中,搅拌均匀
再把所有材料混合
如果有蛋糕键,就用蛋糕键50分钟
如果没有蛋糕键,就用煮饭键煮40分钟,闷十分钟
小贴士
注意时间到后立马关火,拿出倒扣
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