蚝油鸡脚

用料  

蚝油鸡脚的做法  

1. 洗干净鸡脚，冷水下锅加盐一点醋煮开几分钟。
   

2. 在水龙头下面冲洗鸡脚，洗干净放在盆子里倒冰水进去有冰块更好。冷泡几分钟。

3. 这时用个小碗调酱料，里面放蒸鱼豉油蚝油香油充分搅拌。

4. 拿一个盘子里面放几片姜片，把一个个鸡脚在酱料小碗里裹一圈放盘子里。

5. 隔在电饭锅里和饭一锅熟，（这方法好，适合我们懒人^O^）或者隔水蒸20分钟。不需要放盐了。超级入味的蚝油鸡脚成功了。小妞一次吃了4个。美味简单！小盆友的最爱！