党参补气血鸡汤
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用料
鸡 | 半只 |
党参 | 3根 |
当归 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 6颗 |
黄芪 | 适量 |
姜片 | 4片 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
芡实 | 适量 |
茯苓 | 适量 |
葱 | 1根 |
党参补气血鸡汤的做法
1.先将鸡块泡血水,清洗去皮
2.焯水,放点花椒、姜片、料酒、葱
3.水沸后捞起,冷水清洗一遍
4.将药材、盐、葱、姜、胡萝卜、鸡块放在炖盅里,加冷水
隔水炖,我家炖盅鸡鸭汤功能炖是2.3小时,到时间就可以喝汤了。
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